J’avais donné rendez-vous à une amie que je n’avais pas vue depuis longtemps et marchais sur les pavés enchantés du vieux Lille. Combien d’autres, au cours des siècles avaient arpenté ces rues anciennes le cœur battant ? Tout réveillait en moi l’émotion. Même le nom des rues me chuchotait, comme dans un conte, des pensées poétiques : rue de la Clef, rue de la Grande-Chaussée, rue des Chats-Bossus, place aux Oignons, rue Basse… J’étais déjà dans l’ambiance que j’avais choisie en invitant mon amie au °°° , un restaurant vraiment romantique.

Romantique… mais le désir et le parfum de mets subtils et inédits devaient aussi satisfaire nos papilles. La cuisse de canette farcie aux griottes, rôtie dans son jus, le marbré de poissons et sa sauce fromage blanc aux herbes…

Je laissais là mes songes, car au détour de la vieille rue, j’arrivais devant le °°°. A peine entré, le rêve devint réalité…